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專家觀點

段海霞:中國農(nóng)耕文化資源產(chǎn)業(yè)化開發(fā)芻議

在數(shù)千年農(nóng)業(yè)實踐中,中國創(chuàng)造了燦爛輝煌的農(nóng)耕文化。它是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分,更是中華五千年文明發(fā)展的基礎。關(guān)于農(nóng)耕文化,眾多學者已從不同視角給予界定。從普遍意義上講,農(nóng)耕文化是通過農(nóng)業(yè)耕種所創(chuàng)造和積累的,與農(nóng)業(yè)社會有關(guān)的物質(zhì)和精神文化的總和。包括傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎之上的生產(chǎn)關(guān)系、社會關(guān)系、典章制度及與之相適應的道德、風俗、語言、習慣等文化形態(tài)。

一、模型的構(gòu)建

筆者通過對具有典型代表性的農(nóng)耕文化資源單體進行歸納,總結(jié)出我國農(nóng)耕文化資源大致分為十六類:即農(nóng)耕產(chǎn)品、農(nóng)耕器具、農(nóng)耕技術(shù)、農(nóng)耕方式、農(nóng)業(yè)水利工程、農(nóng)災防治、貯藏方法、農(nóng)趣體驗、農(nóng)耕藝術(shù)、農(nóng)食、農(nóng)貿(mào)、農(nóng)居、農(nóng)事崇拜、農(nóng)業(yè)政策與制度、農(nóng)學思想與農(nóng)書、禮儀與習俗。系統(tǒng)分析這些文化資源類型,綜合考慮不同農(nóng)耕文化資源類型之間的內(nèi)在聯(lián)系,深入挖掘其背后蘊含的文化價值,以文化價值為核心,根據(jù)文化資源產(chǎn)業(yè)化開發(fā)思路,本文從功能價值、體驗價值和膜拜價值三個層面,構(gòu)建出中國農(nóng)耕文化資源價值三層環(huán)形立體模型,如圖所示。?

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中國農(nóng)耕文化資源價值分層模型圖

從上圖可以看出,在中國農(nóng)耕文化資源價值模型中,豐富多樣的農(nóng)耕文化資源按照功能、體驗和膜拜的價值導向,大致分為三個層級:一是外圍層,以糧食作物、鐵犁牛耕、輪作、都江堰水利工程、作物蟲害生物防治、風干貯藏等為代表,能夠?qū)崿F(xiàn)基礎性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能的資源集;二是中間層,以捉泥鰍、年畫、釀酒、集市、木屋等為代表,具有體驗性強和一定文化創(chuàng)造力的資源集;三是核心層,以農(nóng)神崇拜、婚喪嫁娶、《齊民要術(shù)》書籍、重農(nóng)抑商政策等為代表,形成對現(xiàn)實具有深刻影響力的抽象概念或理論的資源集。

二、產(chǎn)業(yè)化思考

研究農(nóng)耕文化不同資源集的顯著特性,為其找到有針對性的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路徑,從而建立較為科學合理的中國農(nóng)耕文化資源產(chǎn)業(yè)化開發(fā)體系,將有助于進一步促進資源創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化為資本,并為中國農(nóng)耕文化的保護與傳承提供更加持久的動力支撐。鑒于此,筆者提出以下幾點探索性建議。

1、?????? 基于功能價值的農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)開發(fā)方向

(1)?? 鼓勵發(fā)展新型農(nóng)業(yè)模式

深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,結(jié)合產(chǎn)業(yè)融合態(tài)勢,避免以破壞農(nóng)耕土地稀缺資源為代價來實現(xiàn)增產(chǎn)增收,依托某地區(qū)資源稟賦和區(qū)域優(yōu)勢,積極鼓勵發(fā)展適應時代需求和當?shù)靥厣木G色農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)等新型農(nóng)業(yè)模式,帶動農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展。

(2)?? 建設優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地

建設特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。積極響應國家政策導向,著重加強研發(fā)、生產(chǎn)、加工與包裝的產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié),打造特色有機農(nóng)產(chǎn)品等產(chǎn)業(yè)基地,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)聚集效應、規(guī)模效應和品牌示范效應,提升區(qū)域農(nóng)業(yè)綜合效益和競爭力。

打造大型農(nóng)貿(mào)交易與物流基地。充分考慮農(nóng)產(chǎn)品對保鮮的高度要求,完善時效性農(nóng)產(chǎn)品物流管理流程,重視農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工、包裝、儲存、運輸和配送等物流環(huán)節(jié),實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品保值增值。

(3)?? 以文化活動助推農(nóng)業(yè)經(jīng)濟創(chuàng)新發(fā)展

通過舉辦農(nóng)業(yè)技能大賽、創(chuàng)意挑戰(zhàn)賽、高峰論壇等一系列豐富的文化活動,以文創(chuàng)賦能經(jīng)濟,發(fā)展以農(nóng)耕文化為核心的多種實踐項目,為提升農(nóng)耕技術(shù)、革新農(nóng)耕器械、創(chuàng)新農(nóng)耕模式等營建良好的環(huán)境氛圍,并促進農(nóng)耕文化市場消費內(nèi)容不斷更新,實現(xiàn)傳統(tǒng)優(yōu)秀農(nóng)耕文化的當代價值。

2、基于體驗價值的農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)開發(fā)方向

(1)?? 促進農(nóng)耕文化與體驗型旅游深度融合

規(guī)劃建設以農(nóng)耕文化為主題的重大文化旅游項目,通過農(nóng)田景觀、主題住宿、主題餐飲、農(nóng)耕體驗、農(nóng)學知識、農(nóng)產(chǎn)品、特色工藝品等一系列內(nèi)容展示,將帶有農(nóng)耕文化的原色、建筑、產(chǎn)品、思想等聚合呈現(xiàn),強化體驗式消費場景下的文化傳承與發(fā)展。

(2)?? 大力發(fā)展體驗式農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)

積極發(fā)展和培育與農(nóng)耕文化相關(guān)的文化休閑、影視傳媒、文化演藝、動漫游戲、工藝美術(shù)、創(chuàng)意設計等產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài),促進農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)鮮活發(fā)展。

(3)?? 鼓勵發(fā)展面向大眾的農(nóng)耕文化精品項目

深入挖掘與農(nóng)耕相關(guān)的藝術(shù)、體育、飲食、居住、娛樂等文化內(nèi)容,借助賽事、節(jié)慶、動漫、游戲、影視、文學、演藝等載體,打造內(nèi)容優(yōu)質(zhì)、特色鮮明、形式百變、意味深遠和群眾喜聞樂見的文化精品項目,為美好生活提質(zhì)增量。

鼓勵原創(chuàng),搭建農(nóng)耕特色的文學、美術(shù)、音樂、舞蹈等創(chuàng)作與交流平臺,為農(nóng)耕文化感興趣者提供一個活動內(nèi)容豐富、交流暢通、體驗便利的文化藝術(shù)空間。

3、基于膜拜價值的農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)開發(fā)方向

(1)?? 建設中國農(nóng)耕文化理論研究平臺

輝煌燦爛的中國農(nóng)耕文化為后人留下了和諧、務實、應時、守則、取宜、多樣性、可持續(xù)化等寶貴的精神財富。通過設立專門的研究所、學科專業(yè)方向、專業(yè)培訓機構(gòu)等偏向理論研究的平臺,更好地挖掘中國農(nóng)耕文化的現(xiàn)實意義。研究中結(jié)合生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、后現(xiàn)代主義農(nóng)業(yè)等時下較為推崇的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,善于借助高新技術(shù)手段,在食品安全、物候與節(jié)氣、節(jié)約利用土地資源、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)、環(huán)境保護等備受人們關(guān)注的重要領(lǐng)域,著重進行分析和研究,使農(nóng)耕實踐創(chuàng)造的寶貴經(jīng)驗得以傳承與升華,為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供新的理論支撐。同時,要重視相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)保護工作,促進農(nóng)耕文化不斷創(chuàng)新和發(fā)展。

(2)?? 搭建體驗平臺詮釋農(nóng)耕文化精髓

實體空間。建設帶有研究、體驗和教學等多功能于一體的農(nóng)耕博物館。以傳統(tǒng)農(nóng)耕文化精髓,賦予實體空間深厚底蘊,集中展示語言、戲劇、民歌、風俗、祭祀、禮儀、政策、理論、宗教等的各類農(nóng)耕文化元素。

虛擬空間。運用現(xiàn)代虛擬科技,將有深刻農(nóng)耕文化烙印的人際交往理念、風俗制度、文化教育、國家政策等文化內(nèi)容,融入虛擬系統(tǒng)模型設計,形成以廣大青年人群為主要受眾的互動式虛擬展廳或網(wǎng)上展廳。

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